Die Herkunft macht den Unterschied
Ist Herkunft das, woher wir kommen, oder das, wohin wir wollen? Für uns Winzer der Bickensohler Weinvogtei ist es beides: Unser Ursprung ist das Herz des Kaiserstuhls, hier ist unsere Heimat, sind unsere Wurzeln. Mit Leidenschaft würdigen wir die Schätze, die uns die üppige Kaiserstühler Natur schenkt. Von hier stammen vorzugsweise Burgundertrauben, die wir für Sie zur Vollendung vinifizieren. Unser Anspruch ist es, Ihnen aus dieser natürlichen Fülle Bickensohler Weine und Sekte zu präsentieren, die Sie an ihrem einzigartigen Charakter erkennen.
Unsere Wurzeln sind uns heilig
Zwischen Freiburg und Colmar gelegen wurde der bekannte Weinort Bickensohl bereits im frühen Mittelalter urkundlich erwähnt. Bickensohl gehört heute zur Stadt Vogtsburg: In einer Vogtei regierte früher der Vogt als Vertreter eines Herrschers. Unser Name – Bickensohler Weinvogtei – würdigt diese Tradition. Der Stammbaum unserer Winzerfamilien ist tief im Kaiserstuhl verwurzelt. Rund 100 Hektar nach Süden und Südwesten ausgerichtete Weinberge auf warmem Löss und Vulkangestein genießen vom frühen Morgen bis in die Abendstunden wärmende Sonnenstrahlen. Im Boden gespeicherte Tageswärme wird nachts an die Reben abgegeben; ideale Bedingungen für unsere Burgundertrauben wie für unsere Bukettrebsorten. Das Resultat wird für Sie zum Genusserlebnis: feinschmelzige Graue Burgunder, fruchtige Weiße Burgunder, vollmundige, rubinrote Spätburgunder, fruchtige Roséweine, markante Gewürztraminer, aromatische Muskateller und körperreiche Scheurebe.
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